श्रेणी: सिसिली में रेस्तरां

सैन गुसूमानो रेस्तरां और पिज़्ज़ेरिया में हमें हमारे सिसिलियन मित्र मारियो द्वारा पेश किया गया था। प्रारंभ में, माता-पिता को सर्वश्रेष्ठ सिसिली पिज़्ज़ेरिया कैल्विनो दिखाने की योजना बनाई गई थी, लेकिन यह हमारे प्रवास की तारीखों में पुनर्निर्माण के तहत था। मारियो के अनुसार, सैन गुसुमानो ट्रैपानी निवासियों की रैंकिंग में कैल्विनो के मुख्य प्रतियोगी हैं।

इतालवी रेस्तरां और व्यंजन लंबे समय से दुनिया भर में एक ब्रांड हैं। और यद्यपि इटली के बाहर के अधिकांश मामलों में, केवल नाम ही ब्रांड का है, देश के अंदर लगभग किसी भी शहर में रेस्तरां का औसत स्तर और भोजन की गुणवत्ता काफी उच्च स्तर पर है। लेकिन खुद इटालियंस के लिए, दुनिया का कोई भी रेस्तरां उनकी मां द्वारा तैयार किए गए व्यंजनों की तुलना नहीं कर सकता है।

सिसिली, मारियो और एंटोनेला में हमारे प्रवास के तीसरे दिन हमें एक पिज़्ज़ेरिया के लिए आमंत्रित किया। मैं व्यक्तिगत रूप से इस शाम के लिए उत्सुक था, क्योंकि मैं प्रामाणिक संस्थान को देखने के लिए उत्सुक था, जहां सिसिली वाले खुद जाते हैं, और स्थानीय भोजन की कोशिश करते हैं। और वह, वैसे, जो इटली के अन्य क्षेत्रों में हमने कोशिश की, उससे बहुत अलग है।

हमें अल-काबिसीयो रेस्तरां दुर्घटना से मिला, हमें कोरलियोन के आसपास 2 घंटे की पैदल दूरी के लिए अधिक या कम सभ्य रेस्तरां नहीं मिला, लेकिन हमने पारंपरिक सिसिलियन मिठाई के साथ कई पेस्ट्री देखीं। हम बहुत भाग्यशाली हैं, क्योंकि यह रेस्तरां दोपहर तक खुला रहता है, जो अक्सर इटली में नहीं मिलता है।

भोजनालय ला पियाजेटा हमें मारियो और एंटोनेला की यात्रा के लिए अनुशंसित किया गया था, जिसके विला में हम सिसिली में रुके थे। रेस्तरां ट्रापानी के केंद्र से 7 किलोमीटर दूर स्थित है, लेकिन विला से 10 मिनट की पैदल दूरी पर है। इतालवी को एक अच्छे रेस्तरां के लिए 10-15 किमी ड्राइव करने के लिए कोई समस्या नहीं है, और बोलोग्ना के मेरे कुछ दोस्तों ने सप्ताह में कई बार अपने घर से 40 बार खाना खाया और इसमें कुछ भी अजीब नहीं देखा।

सैन गुसूमानो रेस्तरां और पिज़्ज़ेरिया में हमें हमारे सिसिलियन मित्र मारियो द्वारा पेश किया गया था। प्रारंभ में, माता-पिता को सर्वश्रेष्ठ सिसिली पिज़्ज़ेरिया कैल्विनो दिखाने की योजना बनाई गई थी, लेकिन यह हमारे प्रवास की तारीखों में पुनर्निर्माण के तहत था। मारियो के अनुसार, सैन गुसुमानो ट्रैपानी निवासियों की रैंकिंग में कैल्विनो के मुख्य प्रतियोगी हैं।

नमक संग्रहालय के भ्रमण के बाद, हम रेस्तरां में मारियो और एंटोनेला के साथ दोपहर के भोजन के लिए रुके थे, जो कि ट्रैपानी से 10 किमी दूर समुद्र तट पर संग्रहालय के समान इमारत में स्थित है। इस स्थान का स्थान शून्य से और प्लस से अधिक है, क्योंकि वहां पहुंचने के लिए केवल व्यक्तिगत कार द्वारा ही संभव है। लेकिन दूसरी ओर, इस प्रामाणिक पारिवारिक रेस्तरां में प्रस्तुत होने से, आपके पास लोलुपता से फटने के लिए उत्कृष्ट अवसर हैं।