भोजनालय ला पियाजेटा हमें मारियो और एंटोनेला की यात्रा के लिए अनुशंसित किया गया था, जिसके विला में हम सिसिली में रुके थे। रेस्तरां ट्रापानी के केंद्र से 7 किलोमीटर दूर स्थित है, लेकिन विला से 10 मिनट की पैदल दूरी पर है।
इतालवी को एक अच्छे रेस्तरां के लिए 10-15 किमी ड्राइव करने के लिए कोई समस्या नहीं है, और बोलोग्ना के मेरे कुछ दोस्तों ने सप्ताह में कई बार अपने घर से 40 बार खाना खाया और इसमें कुछ भी अजीब नहीं देखा। इसलिए शहर से कुछ दूर रहने और ला पियाजेट्टा के स्थान पर भ्रमित न हों।
जैसा कि आप नीचे देखेंगे, सलीना ग्रांडे वैली के इस गैस्ट्रोनॉमिक केंद्र ने हमें इतना पसंद किया कि 5 दिनों के आराम के दौरान हमने 3 बार भोजन किया।
बेशक, सबसे पहले आप (हां, मैं कबूल करता हूं) व्यंजनों की कीमतों में रुचि रखते हैं, और आपकी जिज्ञासा को दूर करने के लिए, मैंने मेनू को फोटो किया।
जैसा कि एक सभ्य इतालवी रेस्तरां में होता है, मेनू एंटीपैस्टी के साथ शुरू होता है, और जब से हम द्वीप पर होते हैं, समुद्री, मछली पालन होता है। तुरंत आपको "कोज़ेज़" नाम के साथ सबमेनू में एक नोट लगाने के लिए कहें, जिसका अर्थ है "मसल्स"। पहली रात मैंने उन पर ध्यान नहीं दिया, लेकिन मैंने अपनी अगली यात्राओं और रेस्टोरेंट पिज़्ज़ेरिया सैन गुसूमानो रेस्तरां में "पुनरावृत्ति" की। ठीक है, चलो क्रम में सब कुछ के बारे में बात करते हैं।
जैसा कि आप देख सकते हैं, 5-8 यूरो की सीमा में पिज्जा की लागत काफी सस्ती है।
10-15 यूरो के क्षेत्र में पहला और दूसरा पाठ्यक्रम।
पहली रात का खाना
एक एंटीपास्टो के रूप में, मैंने एक छोटे ऑक्टोपस की कोशिश करने का फैसला किया। यह थोड़ा डराने वाला लगता है, लेकिन स्वाद बहुत बढ़िया है।
हमारी मेज पर एक और क्षुधावर्धक समुद्री भोजन सलाद था।
और ग्रिल्ड सब्जियां। वैसे, उन्होंने हमें नीचे जाने दिया, क्योंकि ओवरकुक किया गया। स्थानों में यह सीधे काफी अंगारे है।
यहां स्क्वायड्स विशेष रूप से तैयार किए जाते हैं। हमारी राय में, फिर से आगे निकल गया। लेकिन, जाहिर है, एक अच्छा भून रेस्तरां की एक विशेषता है।
तलवार मछली (Involtini di Spada-10 यूरो), बहुत स्वादिष्ट, बहुत निविदा। हम सभी को इस व्यंजन को लेने की सलाह देते हैं। अतिरिक्त सॉस और जटिल साइड डिश के बिना, मछली का असली स्वाद और थोड़ा सलाद।
मसल्स वाले पास्ता ने भी हमें प्रसन्न किया। नियमित पाठकों को पता है कि पहले व्यंजनों में से एक मैं हमेशा पास्ता का स्वाद लेता हूं और अगर यह अच्छी तरह से पकाया जाता है - यह शेफ के कर्म में बोनस जोड़ता है।
पाचन के रूप में थोड़ा लिमोनेला। क्षेत्र में परंपराएं हमारे व्यवहार को बहुत प्रभावित करती हैं। उदाहरण के लिए, घर पर, मुख्य संपादक याना याकुतसेविच के पिता कभी भी शराब और चूना नहीं पीते हैं, और इटली में उनका उपयोग पूरी तरह से प्राकृतिक है।
रात के खाने का अंतिम बिल 74.50 यूरो था। कृपया ध्यान दें कि प्रति व्यक्ति EUR 2 का एक टिप पहले से ही बिल में शामिल है।
इस रेस्तरां के इंटीरियर, सिसिली में कई अन्य प्रतिष्ठानों की तरह, एक विशेष डिजाइन नहीं है, किसी प्रकार की लक्जरी का उल्लेख नहीं करना है। लेकिन आपको भ्रमित नहीं होना चाहिए, क्योंकि किसी भी सिसिलियन रेस्तरां में मुख्य चीज भोजन है।
रेस्तरां का आंतरिक हॉल क्षमता से भरा नहीं था, लेकिन हमारे लिए शांति से बात करना संभव नहीं था। यह कोई रहस्य नहीं है कि इटालियंस शोर कर रहे हैं, सिसिली जाहिर तौर पर विशेष रूप से शोर कर रहे हैं, इसलिए हमें आज शाम थोड़ा चिल्लाना पड़ा।
यह है कि विला मारियो की सड़क एक सुखद जून की शाम को कैसी दिखती है।
सिसिली में रेस्तरां देखें: La Piazzetta (ट्रापानी) एक बड़े नक्शे में
दूसरा रात्रिभोज
एंटोनेला के साथ एक असली सिसिलियन भोजन और रेस्टोरेंट पिज़्ज़ेरिया सैन गुसुमानो में भोजन के कुछ दिनों बाद, जो ट्रैपियन निवासियों के बीच पिज़्ज़ेरिया की गैस्ट्रोनॉमिक रैंकिंग में कैल्विनो पिज़्ज़ेरिया का मुख्य प्रतियोगी है, हम फिर से ला पियाज़ेटा लौट आए।
इस बार हम बहुत समझदार थे और तुरंत मसल्स के विशाल कटोरे के साथ भोजन शुरू कर दिया, जो, हालांकि, ज्यादातर सिसिली के लिए एक स्नैक हैं। आम जीवन में, ऐसे मसल्स का एक किलोग्राम स्थानीय मछली बाजार में 3-4 यूरो प्रति किलो के हिसाब से खरीदा जाता है। पड़ोसी तालिकाओं का अवलोकन करते हुए, मैंने कई बार नोट किया कि हर कोई अपने लिए एक बाल्टी लेता है, और फिर पिज्जा खाता है और आसानी से मिठाई के साथ भोजन पूरा करता है। हालाँकि हम भोजन के बड़े प्रेमी हैं, फिर भी हमने इस तरह के करतब करने की हिम्मत नहीं की, खुद को 4 के लिए 2 सर्विंग्स तक सीमित कर लिया। कुल मिलाकर, इस रेस्तरां में 4 अलग-अलग तरीकों से मसल्स परोसे जाते हैं। इस डिश को मेनू में Zuppa di Cozze कहा जाता है।
और स्कोपियाटा डि कोजेज़। मत विभाजित थे: किसी को पहला मसल्स अधिक पसंद था, किसी को दूसरा पसंद था। तो आप सब कुछ ट्राई करें।
दूसरे ने हमें फिर से पेसे स्पादा लाया, लेकिन एक अलग रूप में। यह एक और अधिक मसालेदार है, जिसमें स्टू वाली सब्जियां और मसाले हैं।
समुद्री भोजन के साथ कूसकूस।
यहाँ ऐसी चटनी है। इसे जोड़ना सुनिश्चित करें ताकि couscous इतना सूखा न हो।
और अंत में, हमने पिज्जा की कोशिश की, ज़ाहिर है, समुद्री भोजन के साथ। जहां सिसिली में मसल्स और झींगा के बिना। यह बहुत स्वादिष्ट है, हालांकि आपकी प्लेट पर इस तरह के पिज्जा को देखने के लिए परिचित नहीं हैं।
और फिर, एक ही राशि और पूर्ण घंटी के साथ खाता। हाथियों के रूप में संतुष्ट होकर हम रेस्तरां से बाहर निकले।
उन दिलचस्प बिंदुओं में से जो मैं नोट करना चाहूंगा - पुलिस अधिकारियों की एक कंपनी जो भूख से लड़ने के लिए काम करने से पहले या बाद में रुक गई।
तीसरा रात्रिभोज
सिसिली में हमारी पिछली रात, हमने रोमांच की तलाश न करने का फैसला किया और हमारे पसंदीदा विश्वसनीय स्थान पर स्वादिष्ट भोजन किया। उन्होंने हमेशा की तरह अपनी घंटी बजाने का फैसला नहीं किया, बल्कि ऐपेटाइज़र का विकल्प चुना। सिसिलियन ब्रुशेटा या सिसिलियन सैंडविच: टोमैटो सॉस के साथ टोस्टेड ब्रेड। सबसे गर्म करने के लिए।
और हां, मसल्स! तली हुई रोटी ने हमें रिश्वत दी और हमने फिर से कोज़े दी ज़ुप्पा का आदेश दिया।
और पुरुषों के लिए, एक मछली भी। पेस्सा स्पादा हमेशा निविदा और स्वादिष्ट होती है।
49 यूरो का मामूली चार-बिल का बिल, जिसमें एक लीटर घर का बना व्हाइट वाइन भी शामिल है। शायद, हमारे शरीर ने पहले ही छुट्टी के अंत में इतना खाना देने से इनकार कर दिया है। सिसिली में आओ और आप एक ही भावना का अनुभव करेंगे।
