अब केवल सबसे बुनियादी के बारे में, उसके बारे में, कॉल्स बीयर के बारे में। आप केवल कोलोन या नजदीकी शहर बॉन जाकर सुगंध और उत्तम स्वाद ले सकते हैं। 4.7% तक की अल्कोहल सामग्री वाली हल्की स्पार्कलिंग बीयर को लंबे समय तक नहीं ले जाना चाहिए, जिससे इसके गुणों को हमेशा के लिए खो दिया जा सके। इसलिए, कोलोन ब्रुअरीज पूरे पड़ोस की जरूरतों को प्रदान करते हैं।
अब केवल सबसे बुनियादी के बारे में, उसके बारे में, कॉल्स बीयर के बारे में। आप केवल कोलोन या नजदीकी शहर बॉन जाकर सुगंध और उत्तम स्वाद ले सकते हैं। 4.7% तक की अल्कोहल सामग्री वाली हल्की स्पार्कलिंग बीयर को लंबे समय तक नहीं ले जाना चाहिए, जिससे इसके गुणों को हमेशा के लिए खो दिया जा सके। इसलिए, कोलोन ब्रुअरीज कॉल्स फ्लेवर ड्राफ्ट बीयर के लिए पूरे पड़ोस की जरूरतों को पूरा करता है।
परंपरागत रूप से, बीयर रेस्तरां और पब में कोल्स एक मजबूत, अच्छी तरह से निर्मित वेटर कोबर्स को बचाता है। और उसे फोन न करें - ऑबर्ट, जैसा कि जर्मनी के अन्य हिस्सों में प्रथागत है, वह हमेशा आपकी जयजयकार के बिना रहेगा, यदि केवल आपका ग्लास खाली है।
और यह तब तक जारी रहेगा जब तक आपको यह महसूस नहीं होगा कि बीयर ने आपके सार को सिर से लेकर उंगलियों तक भर दिया है, फिर साहसपूर्वक ग्लास पर बीयर के गिलास के नीचे एक कार्डबोर्ड मग रखें - यह उस व्यक्ति को नीले रंग की वर्दी में संकेत देगा कि आप "तंग आ गया।"कोबेज़ एक विशाल कोलस्क्रानज़ ट्रे के साथ पंक्तियों के बीच निर्णायक रूप से चलता है, जो नीचे की तरफ चश्मे के लिए 15 कोशिकाओं तक होता है, एक आरोपित बछेड़ा क्लिप की तरह दिखता है। चश्मा परंपरागत रूप से लंबा होता है, खड़ी, यहां तक कि दीवारों के साथ, हालांकि उनकी क्षमता केवल 200 मिलीलीटर है। यह सच है कि बीयर के पारखी तर्क देते हैं कि बड़े गिलास से बीयर पीना इसके लायक नहीं है, क्योंकि बीयर की सुगंध गायब हो जाती है और चमकदार स्पार्कलिंग पैलेट गायब हो जाता है। ड्राफ्ट बीयर कॉल्स लोकप्रिय है, हालांकि विशेष बैरल में बीयर प्रेमी हैं, और यहां तक कि बोतलों में भी। कोलोन ब्रांड सायन, गण, डोम, गैफेल और कूपर आज सबसे लोकप्रिय है। यदि आप कोलोन में आते हैं, तो आपको निश्चित रूप से सभी स्थानीय लोगों और पर्यटकों द्वारा प्रिय बियर बियर FR comeH का दौरा करना चाहिए।
यह खूबसूरत कैथेड्रल के बगल में स्थित है - देश के प्रसिद्ध आकर्षणों में से एक। रेस्तरां के सामने कोलोन ग्नोम का फव्वारा है। अंदर जाकर आप खुद को एक पुराने बीयर सेलर में पाते हैं। मेहमान बड़े, थोड़े खुरदरे लकड़ी की मेजों पर खुली मेजपोशों के पीछे लकड़ी के चौड़े बेंच पर बैठते हैं। किसी भी मौसम में, वर्ष के किसी भी समय, रेस्तरां में बहुत सारे आगंतुक होते हैं। हॉल तीन सौ लोगों को समायोजित कर सकता है, जबकि रेस्तरां के प्रवेश द्वार के पास सड़क पर टेबल भी लगाए गए हैं।
1904 में खोला गया पीटर जोज़फ फ्रुच ब्रेवरी एक ही नाम, स्वादिष्ट पारंपरिक जर्मन व्यंजन और कोलोन स्नैक्स के अपने हस्ताक्षर बियर प्रदान करता है।
कोलोन में शाम को घूमते हुए, हम इस बीयर रेस्तरां में नज़र आए, क्योंकि गाइड ने उन्हें एक दिन असली बीयर बीयर के रूप में सलाह दी। हमें खुशी हुई, केवल हमने संस्था की दहलीज को पार किया। एक तना हुआ, फुर्तीला और बल्कि मजबूत कोबे हमें अनगिनत तालिकाओं के साथ ले गया, जहां एकांत में जहां संस्था के मेहमानों के बड़े समूह बैठे थे। ऐसा लगता था कि तहखाने के गलियारों के माध्यम से बुनाई करते समय, हम कभी भी एक मुफ्त कोने को नहीं ढूंढ पाएंगे, लेकिन हम अविश्वसनीय रूप से भाग्यशाली थे, बेंच के साथ एक लकड़ी की मेज थी जो बहुत ही गलियारे में हमारे वेटर के रूप में मजबूत थी।
और यहां हमारे हाथों में मेनू है। हम क्या चाहते हैं? हाँ, बीयर! और पारंपरिक जर्मन सॉसेज, उनके बिना। दो मिनट से भी कम समय में, बीयर को हमारी मेज पर पतले चश्मे में प्रदर्शित किया गया। हमारे प्रश्न पर राय में, बीयर की मात्रा का आकलन करते समय, कोबेज़ ने एक कार्डबोर्ड पर एक पेंसिल के साथ कुछ चिह्नित किया ... पहला घूंट बनाया गया था, बीयर उत्कृष्ट, असामान्य है, इसकी अपनी अनूठी सुगंध और नाजुक अपरिचित स्वाद है। बस एक आकर्षक पेय की कोशिश करने का समय था, बीयर पहले से ही नशे में थी। हमारा सर्वव्यापी वेटर, जो कहीं से भी आ रहा है, पहले से ही बीयर के पूर्ण गिलास के साथ हमारे सामने खड़ा था। ब्रांडेड जर्मन सॉसेज की प्रतीक्षा में, हमारे कार्डबोर्ड बर्डिकेल्स पर एक पेंसिल के साथ छह निशान पहले से ही बने हुए थे, हम में से प्रत्येक ने उत्कृष्ट ग्लास बीयर के तीन गिलास खाली कर दिए। सॉसेज ने केवल हमारी भूख को बढ़ावा दिया और कुछ कपल्स कप से ज्यादा पलटने की इच्छा जताई। एक घंटे बाद, हम पहले से ही तहखाने और गलियारों के अंतहीन भूलभुलैया में शौचालय की तलाश कर रहे थे। यह मुश्किल नहीं था, लेकिन किसी भी तरह से इस तरह के संस्थान में इसके बिना। और इसलिए, अपने मोटे तौर पर कटे हुए लकड़ी के टेबल पर वापस लौट आए, जो पहले से ही एक आरामदायक "हमारा" कोने बन गया है, हम बहुत खुशी के साथ कोल्स के एक नए हिस्से के बारे में सेट करते हैं जो एक समान रूप से स्वादिष्ट तली हुई सूअर का मांस है। शाम जारी रही, न तो हम और न ही स्कैंडिनेविया के हमारे पड़ोसी, जिन्होंने दूर की मेज को चुना था, छोड़ने की जल्दी में थे। और आप कोलोन के इस स्वर्ग को कैसे छोड़ सकते हैं, जहां उत्कृष्ट भोजन और कोल्स की आकर्षक पेय वास्तव में दिव्य है।
मैं होटलों में कैसे बचाऊं?
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