2014 के पतन में, जब मैं वेनिस में था, तो मैं एक मार्गदर्शक कात्या से मिला, जो मुझे पूरी तरह से नए कोण से एक प्रतीत होता है कि लंबे समय से परिचित शहर दिखाने में कामयाब रहा। तब BlogoItaliano ने इसके बारे में एक अलग लेख लिखा, और थोड़ी देर बाद हमने सबसे दिलचस्प भ्रमण के बारे में बात की, जो पर्यटकों के बीच सबसे लोकप्रिय हैं। लेकिन कुछ दिनों पहले, कात्या ने मुझे फिर से लिखा: गर्म मौसम की शुरुआत के साथ, उसने एक नया चलन देखा - यात्रियों को गैस्ट्रोनॉमिक टूर में बहुत दिलचस्पी थी।
शायद मौसम के कारण, या शायद कुछ अन्य कारणों के कारण, लेकिन शरद ऋतु और सर्दियों में, पर्यटकों को वेनिस में ही अधिक रुचि थी - इसकी जगहें, महल, नहरें। वसंत के आगमन के साथ, स्थिति बदलने लगी। केटी के अनुसार, उसे गैस्ट्रोनॉमिक टूर के लिए लगातार अनुरोध.
उसके शस्त्रागार में पहले चखने के साथ एक निर्देशित दौरे थे, लेकिन जब हर दूसरा पर्यटक गैस्ट्रोनोमिक घटक में रुचि लेने लगा, तो यह स्पष्ट हो गया कि पुरानी प्रथाओं से बचा नहीं जा सकता है। इस प्रकार, अप्रैल में, कात्या ने अपने दौरों का पूरा ऑडिट किया और 3 नए उत्पादों की पेशकश की। वसंत के अंत में उनका परीक्षण करने के बाद, उन्हें विश्वास हो गया कि नवागंतुकों को धमाके के साथ प्राप्त किया गया था, और मुझे साइट पर अपना विवरण पोस्ट करने के लिए कहा। बेशक, पुराने कार्यक्रम भी प्रासंगिकता नहीं खोते हैं
वेनिस में प्रोसेको
वेनिस की नहरों के साथ इस सैर को केवल आंशिक रूप से चखना कहा जा सकता है: यह दर्शनीय स्थलों की यात्रा और गैस्ट्रोनॉमिक भ्रमण के लाभों को जोड़ती है और, निश्चित रूप से, उन जोड़ों को अपील करेगी जो न केवल दिलचस्प, बल्कि रोमांटिक भी समय बिताना चाहते हैं।
कार्यक्रम एक नाव पर होता है: हम वेनिस के सबसे दिलचस्प नहरों के चारों ओर यात्रा करेंगे, इसके शानदार महलों को देखेंगे, किंवदंतियों और परंपराओं से परिचित होंगे। सब कुछ एक नियमित भ्रमण पर होता है, लेकिन एक महत्वपूर्ण अंतर के साथ: हम कुछ परंपराओं की कोशिश करेंगे, जैसा कि वे कहते हैं, सीधे खुद पर।
वेनिस की नहरों के साथ चलो
हमारी यात्रा व्यंजनों के स्वाद के साथ होगी जिसके बिना वेनिस अकल्पनीय है: सीप, निविदा चिंराट (स्कैम्पी) और, ज़ाहिर है, स्कैलप्प्स - सबसे ताज़ी समुद्री भोजन। खैर, पारंपरिक प्रोसेको वाइन के बिना किस तरह का समुद्री भोजन?
कार्यक्रम की अवधि: एक संभावित विस्तार के साथ 2 घंटे
Valdobbiadene की पहाड़ियों का वाइन टूर
यह दौरा चखने वेनेटो क्षेत्र के सबसे प्रसिद्ध शराब - प्रोसेको के इतिहास और परंपराओं में यात्रियों को डुबो देता है। हम 2 विजेताओं का दौरा करेंगे, जहां हम उनके मालिकों को जानते हैं और उनसे उत्पादन प्रक्रिया के सभी विवरण और रहस्य सीखते हैं। एक आकर्षक कहानी विभिन्न प्रकार के प्रोसेको के स्वाद के साथ होगी, जिसके बाद, यदि वांछित है, तो आप अपने पसंदीदा पेय खरीद सकते हैं।
एपरिटिफ को चखने और स्थानीय मदिरा के गौरवशाली इतिहास को सुनने के बाद, हम पहाड़ियों की ओर बढ़ेंगे। घुमावदार सड़कों के साथ यात्रा करते हुए, हम प्रसिद्ध वेनेटो वाइनयार्ड देखेंगे और ढलानों के शीर्ष पर एक विशिष्ट रेस्तरां का दौरा करेंगे, जहां हम स्थानीय निवासियों की कंपनी में आराम करेंगे और भोजन करेंगे।
वेनेटो की प्रसिद्ध दाख की बारियां
पारंपरिक दोपहर के भोजन के बाद, हम अपनी यात्रा जारी रखेंगे। ढलानों के बीच यात्रा करते हुए, हम एक मध्ययुगीन महल के माध्यम से ड्राइव करेंगे जो एक बार प्रसिद्ध कुलीन परिवार से संबंधित था और पहाड़ियों की ऊंचाइयों से सुरम्य वातावरण की प्रशंसा करता है। इम्प्रेशन प्राप्त करने के बाद, क्षेत्र की गैस्ट्रोनोमिक और वाइन परंपराओं को सीखा है, हम उन दाख की बारीओं के साथ वापस चले जाएंगे जिन्हें आप पहले से जानते हैं।
ग्रेप्पा सिटी टूर - बेसानो डेल ग्रेप्पा
गैस्ट्रोनॉमी के रूप में, हमारे और इटालियंस के बीच गहरी, पारस्परिक सहानुभूति के कारणों को समझने में कुछ भी योगदान नहीं करता है। हां, अजीब तरह से यह पहली नज़र में लगता है, यह गैस्ट्रोनोमिक परंपराएं हैं जो कला, संस्कृति और इतिहास की तुलना में हमारे लोगों को करीब लाती हैं।
और बात यह है कि हमारे पास इटालियंस के साथ बहुत कुछ है: हम और वे दोनों ऐसे लोग हैं जो वास्तव में बड़ी कंपनियों में मेज पर इकट्ठा होना पसंद करते हैं, और ताज़गी और सामाजिकता का आनंद लेते हैं। और एक प्राचीन पेय है, जिसके बिना एक इतालवी दावत की कल्पना करना मुश्किल है, और जो वे हमसे भी बदतर नहीं बनाते हैं - अंगूर से अंगूर। या, एक कुदाल एक कुदाल, चांदनी बुला रही है।
ग्रेप्पा सिटी - बेसानो डेल ग्रेप्पा
इसलिए, बेसानो डेल ग्रेप्पा में जा रहे हैं, हम केवल सुंदर इतालवी आउटबैक पर नहीं जाएंगे। हम अंगूर उत्पादन के इतिहास और परंपराओं में एक वास्तविक विसर्जन करेंगे, इसका स्वाद लेंगे और पेय के संग्रहालय का दौरा करेंगे। खैर, इसके अलावा, हम विनेटो क्षेत्र के आकर्षक शहर को देखेंगे, स्थानीय व्यंजनों के व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं और पर्यटकों से अछूता इटली के इस एकांत कोने में सीमा शुल्क के बारे में बहुत कुछ सीखेंगे।
टूर ऑर्डर कैसे करें
BlogoItaliano ने पहले ही कैट और उसके कार्यक्रमों के बारे में पहले से ही लिखा था। उसके बारे में अन्य लेखों के लिंक इस सामग्री की शुरुआत में मिल सकते हैं, और इसलिए दोहराने की कोशिश न करें।
इस लेख के तहत कटिया को ईमेल द्वारा संरक्षित या फीडबैक फॉर्म के माध्यम से संपर्क किया जा सकता है। वह हर दिन मेल चेक करती है और, एक नियम के रूप में, बहुत जल्दी जवाब देती है।
हालांकि, यात्रा की योजना बनाते समय, मैं उसे पहले से संपर्क करने की सलाह दूंगा, और अंतिम समय पर नहीं। मौसम की परवाह किए बिना वेनिस में बहुत सारे यात्री हैं, और इसलिए कई तिथियों पर कुछ महीने पहले ही अधिक कुशल पर्यटकों द्वारा कब्जा किया जा सकता है।
कटिया के लिए मेल:
फ़ोटो द्वारा: मौरिस, तांबको द जगुआर, फ़ेडवेल्ड, डेविड डेरियू।
