सिसिली

सिसिली के बारे में आपको क्या जानने की जरूरत है

सिसिली भूमध्य सागर का सबसे बड़ा द्वीप है और एक ही समय में इटली का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। इतालवी बूट के बहुत "पैर की अंगुली" के पास स्थित है, वह भूमध्यसागरीय, टायर्रियन और इओनियन - इसे तीन समुद्रों द्वारा तुरंत धोया जाता है।

यह द्वीप अपनी शानदार प्रकृति के लिए जाना जाता है, जो एक उत्कृष्ट छुट्टी में योगदान देता है, साथ ही इतिहास के प्राचीन स्मारकों, इटली के आकर्षणों के बीच एक अग्रणी स्थान पर कब्जा कर लेता है। सिर्फ़ सिसिली शहरों के नाम प्राचीन किंवदंतियों से सुंदर चित्र बनाने में सक्षम हैं। केवल इन नामों को सुनना है: मेसिना, सिरैक्यूज़, एग्रीजेंटो।

नाम की उत्पत्ति

द्वीप सहस्राब्दी से आबाद प्राचीन जनजातियों ने पहले खुद को सिकान, और उनके निवास स्थान क्रमशः सिकनानी कहा था। बाद में, नाम में थोड़ा परिवर्तन हुआ, और इस नाम को बरकरार रखते हुए द्वीप को सिकेला (सिसिली) कहा जाने लगा।

स्थान और भूगोल

यह द्वीप भूमध्य सागर के मध्य में स्थित है। लगभग बराबर दूरी इसे स्वेज नहर से और जिब्राल्टर की जलडमरूमध्य से अलग करती है। सिसिली को मैसिना के जलडमरूमध्य द्वारा इतालवी प्रायद्वीप से अलग किया गया है, जिसकी चौड़ाई सबसे संकीर्ण भाग में लगभग 3 किमी है। और आप 20 मिनट में नौका द्वारा द्वीप पर पहुंच सकते हैं।

अफ्रीका के तट की सीधी दूरी 140 किमी है। और द्वीप के किनारे (समीपवर्ती टापू सहित) की कुल लंबाई 1500 किमी है। द्वारा और बड़े पैमाने पर, सिसिली को पहाड़ी देशों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। इसका केवल काफी बड़ा मैदान कैटेनिया प्रांत में है। उत्तर में सबसे चट्टानी इलाका, दक्षिण में यह रेतीला और पहाड़ी हो जाता है।

द्वीप के पूर्वी भाग में यूरोप में सबसे अधिक सक्रिय ज्वालामुखी हैं - रहस्यमय एटना। ज्वालामुखी स्वयं और 1250 वर्ग मीटर के आस-पास के क्षेत्र एक प्रकृति आरक्षित के रूप में राज्य के संरक्षण में हैं।

द्वीप पर मौसम

सिसिली में जलवायु आमतौर पर भूमध्यसागरीय है, अर्थात्। काफी नरम है। गर्मियों में यह मध्यम रूप से गर्म होता है, और सर्दियों में, काफी कम, सबज़ेरो तापमान की शुरुआत एक असामान्य घटना होगी। अधिकांश वर्षा अक्टूबर से मार्च तक होती है।

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सिसिली में इतालवी रिसॉर्ट्स में, प्रति वर्ष धूप दिनों की सबसे बड़ी संख्या (प्रति वर्ष 2500 धूप घंटे तक)। यूरोप में किसी भी अन्य भूमध्यसागरीय रिसॉर्ट की तुलना में उनमें से भी अधिक हैं। समुद्र के पानी का इष्टतम तापमान ठीक वही है जो आपको द्वीप पर छुट्टियों के मौसम का विस्तार करने की अनुमति देता है। दरअसल, सर्दियों में भी, पानी का तापमान + 16 ° C से नीचे नहीं जाता है और गर्मियों में भी यह + 27 ° C तक पहुँच जाता है। यानी आप मई से नवंबर तक सिसिली रिसॉर्ट में तैर सकते हैं।

वनस्पतियां

मध्य और दक्षिणी प्रांतों में पहाड़ियों और छोटे मैदानों में, फलों की फसलें प्रचलित हैं। उनमें से, मुख्य रूप से खट्टे फल जैसे नारंगी, नींबू और मैंडरीन। वाइनयार्ड, जैतून के बगीचे, अनार, बादाम और अंजीर भी कई हैं।

पहाड़ी क्षेत्रों में चेस्टनट, बीचेस, इमली उगते हैं, कॉर्क ओक पाए जाते हैं। शंकुधारी पेड़, इसके विपरीत, काफी दुर्लभ हैं। अधिकांश पहाड़ी ढलान लैवेंडर, मेंहदी, तेल पिस्ता, ओलियंडर और बौना हथेली की झाड़ियों से ढंके हुए हैं।

चूंकि जंगली जंगलों को सदियों से काट दिया गया है, आज आप केवल विशेष राज्य भंडार में जंगली के कोनों का आनंद ले सकते हैं। जंगली जंगल के ऐसे कानूनी रूप से संरक्षित क्षेत्र माउंट एटना के आसपास और एग्रीजेंटो, मेसिना और कुछ अन्य के प्रांतों में तट पर स्थित हैं।

जनसंख्या, अर्थशास्त्र, प्रशासनिक प्रभाग

सिसली इतालवी द्वीपों और पूरे भूमध्य सागर का सबसे बड़ा क्षेत्र है, न केवल क्षेत्र में बल्कि जनसंख्या में भी। कुल जनसंख्या 5 मिलियन निवासियों के पास है, और यह क्षेत्र 25,460 वर्ग किलोमीटर है।

सिसिली इटली का एक स्वायत्त क्षेत्र है, जिसका अपना प्रतीक, ध्वज और संसद है। पलेर्मो द्वीप की राजधानी है। पूरे द्वीप को नौ प्रांतों में विभाजित किया गया है: पलेर्मो, कैल्टानिशेटा, कैटेनिया, मेसिना, एग्रीजेंटो, रागुसा, एना, सिरैक्यूज़, ट्रैपानी।

द्वीप के लिए आय का मुख्य स्रोत पर्यटन और कृषि है। हाल के दिनों में, अधिकारियों ने पर्यावरण पर्यटन पर ध्यान देना शुरू कर दिया है। वाइन और गैस्ट्रोनॉमिक टूर की दिशाएं सक्रिय रूप से विकसित हो रही हैं।

द्वीप का इतिहास

इस प्राचीन द्वीप का इतिहास पैलियोलिथिक युग में शुरू हुआ था। यह तब था जब पहली इमारतें दिखाई दीं, जैसा कि लेवानजो और पचेतिनो की गुफाओं में पुरातात्विक खुदाई के दौरान पाया गया था।

चट्टान में खुदी हुई कब्रों के रूप में सबसे प्रसिद्ध पुरातात्विक स्थल। वे इसे पैंटालिक नेक्रोपोलिस कहते हैं और ईसा पूर्व 13 वीं शताब्दी के हैं। इसके अलावा, नेक्रोपोलिस यूनेस्को की विश्व विरासत सूची में है।

8 वीं शताब्दी ईसा पूर्व से शुरू, यूनानियों द्वारा स्थापित उपनिवेश और कार्थेज के आप्रवासी सिसिली में दिखाई दिए। ग्रीक कालोनियों में से सबसे पुराने द्वीप के पूर्वी भाग में ज्वालामुखी के पैर में खोजा गया था। बाद में, यह यूनानी लोग थे जिन्होंने मेसिना और सिरैक्यूज़ की स्थापना की। इस दिन यूनानी सभ्यता के अवशेष पूरे द्वीप में नष्ट हुए शहरों, मंदिरों और बस सड़कों के रूप में देखे जा सकते हैं।

241 ईसा पूर्व में सिसिली रोम के प्रांतों में से एक बन जाता है, और 440 ईसा पूर्व तक ऐसा जारी है। प्रारंभिक मध्य युग के युग को वैंडल्स, बीजान्टिन साम्राज्य, फिर अरबों के वैकल्पिक उत्पीड़न द्वारा द्वीप के लिए चिह्नित किया गया था। 11 वीं शताब्दी ईस्वी में, नॉर्मन्स ने द्वीप को जब्त कर लिया, और पहले से ही 12 वीं शताब्दी में अंजु राजवंश के राजाओं ने सत्ता को जब्त कर लिया। एक सदी बाद, सिसिली में वेलेंटाइन राजवंश ने शासन किया।

हमारे समय के करीब, द्वीप का शासन ऑस्ट्रिया से नेपोलियन के लिए, और उसके बाद से हैबर्ग के राजाओं के पास चला गया। 1861 के लोकप्रिय विद्रोह, Giuseppe Garibaldi के नेतृत्व में, बोर्बन्स से द्वीप को वितरित किया। इसने सिसिली को इतालवी राज्य का हिस्सा बनने की अनुमति दी।

1947 में, सिसिली इटली का एक स्वायत्त हिस्सा बन गया। यह अपनी संसद की उपस्थिति से अन्य क्षेत्रों से अलग है।

छुट्टियां

द्वीप पर छुट्टियां पूरे साल खत्म नहीं होती हैं। यह मेलों या कार्निवाल, या त्योहारों, या यहां तक ​​कि धार्मिक जुलूस हो सकते हैं। प्रत्येक शहर का अपना संरक्षक है, जो मुख्य रूप से सड़क जुलूसों के लिए समर्पित है।

सिसिली में गर्मियों में (15 अगस्त) सामान्य इतालवी छुट्टी मनाते हैं - फेरागोस्तो। सिनेमा, थिएटर और संगीत का वार्षिक फिल्म समारोह और गर्मी का मौसम जुलाई में ताओरमिना में होता है। 10-16 जुलाई को, पलेर्मो ने सेंट रोजालिया की दावत मनाई, और 13-14 अगस्त को, विशाल गुड़िया माता और ग्रिफिन का एक जुलूस मेसीना में होता है (कथा के अनुसार, शहर के संस्थापक)।

शरद ऋतु में, पूरे द्वीप में हार्वेस्ट फेस्टिवल मनाया जाता है।

आम शीतकालीन छुट्टियां क्रिसमस और एपिफेनियस हैं। फरवरी में, वे एग्रीजेंटो में ब्लूमिंग आलमंड फेस्टिवल मनाते हैं। 3-5 फरवरी, सभी कैटेनिया संत अगाथा का सम्मान करते हैं। लेंट की पूर्व संध्या पर, Acireal में एक कार्निवल होता है। इस समय, विशाल वैगन, जिसकी ऊंचाई 12 मीटर तक पहुंचती है, प्राचीन शहर की तंग सड़कों के साथ चलती है। प्रत्येक वैगन सिसिलियन जीवन की कुछ तस्वीर प्रस्तुत करता है।

सिसिली वसंत में ईस्टर सप्ताह मनाती है। 25 अप्रैल को रागुसा में सेंट रागुसा का पर्व मनाया जाता है। मई का पहला रविवार, सेंट लूसिया का दिन है, जो सिरैक्यूज़ का संरक्षक है। नोटो में तीसरा मई रविवार - फूल महोत्सव। इस दिन, शहर की मुख्य सड़क (लंबाई 122, चौड़ाई 6 मीटर) को फूलों से सजाया गया है। मई के अंत में सेपेलिएने - मीरा आविष्कारकों की छुट्टी।

मनोरंजन

सिसिली का तट उत्कृष्ट रिसॉर्ट्स के साथ बस बिखरा हुआ है। हर कोई अपने लिए कुछ चुन सकेगा। यह भूमध्य और स्थानीय आकर्षणों के सर्वश्रेष्ठ समुद्र तटों को जोड़ती है, जो काफी करीब स्थित हैं।

उदाहरण के लिए, एग्रीजेंटो प्रांत में, आप सुंदर रेतीले समुद्र तटों और लिनोसा, लैंपपियोन और लैम्पेडुसा के द्वीपों की अनिर्दिष्ट प्रकृति का आनंद ले सकते हैं। Skiachcha रिसॉर्ट आपको थर्मल जल पर छूट प्रदान करेगा। लैम्पीडूसा को एग्रीजेंटो प्रांत के द्वीपों में सबसे लोकप्रिय माना जाता है। इस पर आप बस मछली पकड़ने, डाइविंग करने या स्कूटर की सवारी कर सकते हैं। खरगोश बीच पर एक अविस्मरणीय दृश्य आपको इंतजार कर रहा है - बर्फ-सफेद रेत और साफ फ़िरोज़ा पानी। और एक डोंगी किराए पर लेकर, आप बड़े समुद्री कछुओं के साथ गुफाओं को देख सकते हैं।

सिरैक्यूज़ पर्यटकों के साथ सुंदर प्रकृति, विविध विश्राम और आधुनिक सेवा से जुड़ा हुआ है। यह वह जगह है जहाँ गोताखोर उत्साही यहाँ पहुँचने का प्रयास करते हैं। गहरी गुफाओं के साथ चट्टानी तट और पानी के नीचे की दुनिया की विविधता उन्हें आकर्षित करती है। उन लोगों के लिए जो पानी के ऊपर आराम करना पसंद करते हैं, सिरैक्यूज़ के रिसॉर्ट्स प्राचीन किले के सुंदर दृश्यों के साथ, हवा से सुरक्षित, रेतीले समुद्र तटों की पेशकश करने के लिए तैयार हैं।

आप सिसिली के प्रांतीय जीवन को देख सकते हैं और कैटेनिया के तट पर आराम कर सकते हैं। विशाल समुद्र तट एकांत विश्राम और एक आरामदायक वातावरण प्रदान करते हैं। यदि आप समुद्र तट पर लेटने से ऊब गए हैं, तो आप स्थानीय निवासियों की मछली पकड़ने या पक्षी अभयारण्य की यात्रा कर सकते हैं।

जो लोग सिर्फ आंदोलन के लिए तरसते हैं, उनके लिए पलेर्मो जाना सबसे अच्छा है। इस प्रांत में सबसे अच्छा रिसॉर्ट मोंदेलो है। सप्ताहांत और छुट्टियों पर, विदेशियों को छोड़कर, सिसिली खुद यहां आते हैं। आखिरकार, सबसे अच्छे बाजार, रेस्तरां और बार यहां स्थित हैं।

सिसिली के सभी में सबसे अच्छा रिसॉर्ट Taormina माना जाता है। यह शहर मेसिना के पास स्थित है। और यहां आप सब कुछ आज़मा सकते हैं। और एक क्लासिक समुद्र तट की छुट्टी, और पानी के खेल, और स्पा-सैलून की एक विस्तृत विविधता, साथ ही भ्रमण कार्यक्रमों का एक बड़ा चयन। ऐसी विविधता और उत्कृष्ट सेवा के लिए धन्यवाद, आप यहां हॉलीवुड सितारों से भी मिल सकते हैं।

जगहें

ज्वालामुखी एटना

ज्वालामुखी एटना सिसिली का मुख्य आकर्षण है, जो प्रकृति द्वारा स्वयं बनाया गया है। यह यूरोप का सबसे बड़ा सक्रिय ज्वालामुखी है जो द्वीप के पूर्वी हिस्से में स्थित है।

इसका आयाम यहां तक ​​कि वेसुवियस से भी अधिक है। एटना समुद्र तल से 3300 मीटर ऊपर है। ढलान पर सैकड़ों क्रेटर हैं, समय-समय पर लावा उगलते हैं। हर कुछ महीनों में, छोटे विस्फोट होते हैं। और हर कुछ वर्षों में एक बार एक बड़ा विस्फोट होता है। हर बार पहाड़ के तल पर रहने वालों के लिए विनाश और बलिदान की संभावना है। लेकिन इन स्थानों में मिट्टी इतनी उपजाऊ और खनिजों से समृद्ध है, विस्फोटों के लिए धन्यवाद, कई लोग इस सचेत जोखिम को लेते हैं। आखिरकार, अच्छी मिट्टी एक उत्कृष्ट फसल की गारंटी देती है।

गुफा "डायोनिसियस की कान"

सिसिली का दूसरा प्राकृतिक आकर्षण "गुफा" हैडायोनिसियस की कान"। एक गुफा सिरैक्यूज़ शहर के पास स्थित है।

एक संस्करण के अनुसार, गुफा को एक मानव कान के समान आकार के कारण इसका नाम मिला, साथ ही बहुत अच्छा आंतरिक ध्वनिकी भी। एक अन्य संस्करण हमें सिरैक्यूज़ की प्राचीन कथा के लिए संदर्भित करता है। मिथक के अनुसार, शासक डायोनिसियस I के आदेश पर, राज्य अपराधियों के लिए गुफा में एक जेल स्थापित की गई थी। अंदर कैदी विरोध नहीं कर सकते थे और अपनी योजनाओं पर चर्चा करना जारी रखते थे। हालांकि, गुफा के प्राकृतिक गुणों ने लंबी दूरी पर ध्वनि की। और द्वार के अंदर पहरेदारों द्वारा सुनी गई गहरी बात को कहा गया। उन्होंने अपने शासक को बहुमूल्य जानकारी प्रेषित की। दुर्भाग्य से, समय किसी को भी नहीं छोड़ता है। मिट्टी के कटाव के कारण, गुफा का हिस्सा नष्ट हो गया, और इसकी अद्भुत संपत्ति खो गई।

पलेर्मो बॉटनिकल गार्डन

द्वीप का एक और आकर्षण प्राकृतिक के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। यह है पलेर्मो बॉटनिकल गार्डन. यह न केवल पौधों की दुनिया के प्रेमियों के लिए देखने लायक है।

औषधीय पौधों के साथ लगाए गए कई बिस्तरों के साथ एक बार शुरू होने पर, आज बगीचे में 10 हेक्टेयर का क्षेत्र शामिल है। वहाँ आप उष्णकटिबंधीय पौधों, कैक्टस के पेड़ों, सुंदर तालाबों, सुंदर लिली की एक किस्म और बहुत कुछ देख सकते हैं।

सिसिली हमेशा विभिन्न राष्ट्रीयताओं के लिए आकर्षक रही है। इसकी वजह यह थी कि वह भारी संख्या में विजय हासिल कर चुकी थी। प्रत्येक आक्रमणकारी ने अपनी संस्कृति के निशान छोड़े। यूनानियों द्वारा छोड़ी गई सांस्कृतिक विरासत के अधिकांश स्मारक, लेकिन अरब, नॉर्मन और फोनीशियन संस्कृतियों के अवशेष भी व्यापक रूप से पाए जाते हैं।

प्राचीन ग्रीस की दुनिया

एग्रीजेंटो या सेलिनिअन्ट में आकर, आप प्राचीन ग्रीस की दुनिया में प्रवेश कर सकते हैं। सेलिनिअन्ट में, एक अज्ञात मंदिर के खंडहर सबसे अधिक रुचि रखते हैं। यह माना जाता है कि एक बार वह महान ज़्यूस को समर्पित था और एथेंस में पार्थेनन के समान था। आज, मंदिर के स्थल पर केवल एक स्तंभ संरक्षित किया गया है। शहर में प्राचीन मंदिरों के कई अन्य अवशेष हैं। जब उनमें से प्रत्येक ग्रीक पेंटीहोन के देवताओं में से एक था। लेकिन प्राकृतिक आपदाओं और कार्थेज के साथ महान युद्ध ने विनाशकारी भूमिका निभाई। आज, पुरातत्वविद् अब यह निर्धारित नहीं कर सकते हैं कि प्रत्येक विशेष मंदिर का निर्माण किन देवताओं के सम्मान में किया गया था। शहर की सीमा से थोड़ा दूर आप सेंटुरियो डे मालोफोर्स देख सकते हैं। यह संरचना 575 ईसा पूर्व में बनाई गई थी। यहां तक ​​कि यह आज तक संरक्षित है, मालोफोर्स की देवी डेमेटर से संबंधित वेदी।

मंदिरों की घाटी

सेलिनिऑन और एग्रीजेंटो के बीच की सड़क बहुत ही मनोरम है। यह मुख्य रूप से सुनसान समुद्र तटों और मछुआरों की दुर्लभ बस्तियों से घिरा हुआ है। इस सड़क पर सबसे अद्भुत जगह है मंदिरों की घाटी - 5-4 शताब्दी ईसा पूर्व के मंदिर की संरचनाओं से बना एक वास्तुशिल्प परिसर पूरी घाटी दो भागों में विभाजित है - पूर्वी और पश्चिमी। एक बार यहाँ, आप समय के बारे में भूल जाते हैं। आप पूरी तरह से मानव हाथों की उत्कृष्ट कृतियों द्वारा अवशोषित होते हैं - प्राचीन देवताओं के मंदिर।

टेम्पो डि एरकोले का मंदिर

सिसिली में सबसे पुराना मंदिर - टेम्पियो डि एरकोले घाटी के पूर्वी भाग में स्थित है। एक बार यह 38 विशाल स्तंभों पर एक शानदार तिजोरी थी। आज यह केवल खंडहर है। बहुत बेहतर है कि जीवित रहने में सक्षम टेम्पियो डी कॉनकॉर्डिया (कॉनकॉर्ड का मंदिर)। और इस तथ्य के लिए सभी धन्यवाद कि आक्रमणकारियों ने इसे ईसाई कैथेड्रल में बदल दिया, संभव के रूप में बुतपरस्ती के कई अन्य स्मारकों को नष्ट करने की कोशिश की।

ओलंपियन ज़ीउस का मंदिर

घाटी के पश्चिमी भाग का एक महत्वपूर्ण विवरण है ओलंपियन ज़ीउस का मंदिर। राजसी मंदिर को सिसिली के प्राचीन ग्रीक वास्तुकला का मोती माना जाता है। इसके स्तंभों की ऊंचाई कभी 15 मीटर थी। हालांकि, बारिश और हवाओं के कारण, वे अंततः जमीन में बढ़ने लगे। मंदिर की तिजोरी में एक बार विशालकाय मूर्तियों से कुछ भी नहीं बचा है। अन्य संरचनाओं के विपरीत, कास्टर और पोलक्स को समर्पित मंदिरबहुत नया लगता है। और यह कोई दुर्घटना नहीं है। निर्माण 19 वीं शताब्दी की शुरुआत में बहाल किया गया था। और इस तथ्य के बावजूद कि यह काफी मूल नहीं है, यह हमें प्राचीन ग्रीक वास्तुकला के सुंदर उदाहरण का आनंद लेने का अवसर देता है।

एग्रीजेंटो शहर की स्थापना 6 वीं शताब्दी ईसा पूर्व में हुई थी। और इसलिए अपने आप में एक प्राचीन सांस्कृतिक स्मारक है। शहर में पहुंचना निसंदेह दिलचस्प होगा सैन लोरेंजो के चर्च, सेंट डोमिनिक, सांता मारिया डे ग्रीची, पवित्र आत्मा के कैथे और कैथेड्रल.

आकर्षण पलेरमो

द्वीप का एक महत्वपूर्ण आकर्षण है पालेर्मो का शहर - सिसिली की राजधानी और इसी नाम के प्रांत का मुख्य शहर। इसके आकर्षण की संख्या इतनी है कि यह एक छोटे से यूरोपीय राज्य के लिए पर्याप्त हो सकता है। इस वजह से, पालेर्मो को अक्सर एक ओपन-एयर संग्रहालय कहा जाता है। सबसे प्राचीन सभ्यताओं के प्रतिनिधियों ने अपने खजाने को शहर में छोड़ दिया।

रॉयल नॉर्मन पैलेस

शहर का मुख्य आकर्षण माना जाता है शाही आदर्श महल। इसके पश्चिमी भाग को देखते हुए, आप नॉर्मन किले को देखेंगे, और दक्षिण की ओर आपको पुनर्जागरण शैली में एक विशिष्ट इमारत मिलेगी। पहले, महल राजाओं की सीट थी, और आज यह सिसिली की सरकार का घर है। अरब-नॉर्मन वास्तुकला का एक उत्कृष्ट उदाहरण है पैलेटिन चैपल। यह अभी भी सुंदर बीजान्टिन भित्तिचित्र है।

पलेर्मो के अन्य सबसे महत्वपूर्ण स्थलों में से, यह ध्यान देने योग्य है सैन लोरेंजो के ओटोरियो, विला गिउलिया, हमारी लेडी के संग्रह की कैथेड्रल, पुरातत्व का राष्ट्रीय संग्रहालय। अंतर्राष्ट्रीय में कठपुतली संग्रहालय 2 हजार गुड़ियों का संग्रह रखा जाता है। आप प्रभावित होंगे कैपुचिन कैटाकॉम्ब्स। ये एक प्राचीन मठ के भूमिगत प्रलय हैं, जिसमें शहर के लगभग 8 हजार निवासियों की ममी और कंकालों का प्रतिनिधित्व किया जाता है, जिनकी 17 वीं से 19 वीं शताब्दी में मृत्यु हो गई थी।

Taormina

शहर Taorminaमेसिना प्रांत में स्थित है जो पर्यटकों को शानदार सुंदरता से नवाजता है। ग्रीको-रोमन वास्तुकला के मध्यकालीन महल और स्मारक हर कदम पर वहाँ पाए जा सकते हैं। केवल मूल्य क्या है ग्रीक रंगमंच10 हजार दर्शकों के लिए बनाया गया है। तीसरी शताब्दी ईसा पूर्व में इसके निर्माण के लिए पहाड़ को समतल करना आवश्यक था, जिसके लिए 100 हजार मीटर क्यूबिक चूना पत्थर की चट्टान को स्थानांतरित किया गया था। सिराक्यूज़, ग्रीक थिएटर के बाद यह दूसरा सबसे बड़ा है। यहाँ आप देख सकते हैं सेंट पंचारटिया का चर्चखंडहर सीरपेडा का मंदिर और प्राचीन एक्वाडक्ट।

इसी नाम के प्रांत की राजधानी - मैसिना ग्रीक वासियों द्वारा स्थापित किया गया था। शहर का मुख्य आकर्षण सिसिली का सबसे पुराना गिरजाघर है - डूमा कैथेड्रल। निर्माण 12 वीं शताब्दी का है और नॉर्मन शैली में बना है। कैथेड्रल स्क्वायर के बेल टॉवर पर आप देख सकते हैं खगोलीय घड़ी। 18 वीं शताब्दी में निर्मित, आज उन्हें दुनिया में सबसे बड़ा माना जाता है।

प्रांतीय राजधानी कैटेनिया 729 ईसा पूर्व में यूनानियों द्वारा स्थापित किया गया था खंडहर शहर में स्थित हैं रोमन थियेटर। यह देखना भी दिलचस्प होगा सेंट अगाथा कैथेड्रल11 वीं शताब्दी से डेटिंग उर्सिनो महल13 तारीख, और बिस्कुट महलसिसिली बारोक के नमूने के रूप में।

सिरैक्यूज़

सिरैक्यूज़ 734 ईसा पूर्व में कोरिंथियंस द्वारा स्थापित किया गया था तब से, शहर ने कई ऐतिहासिक स्मारकों को संरक्षित किया है। यह सिसिली में भी सबसे बड़ा है ग्रीक थिएटर, और रोमन रंगभूमि, और जीरो वेदी, और कई अन्य। ब्याज की प्राचीनता अवधि का एक बड़ा महल भी है - Eurialoचार सौ साल ईसा पूर्व से डेटिंग

पुनर्जागरण, पुरातनता और मध्य युग के किसी भी कम दिलचस्प स्मारकों को कैल्टानिशेटा और रागुसा के प्रांतों के शहरों में संरक्षित नहीं किया गया है।

सिसिलियन भोजन

सिसिली समुद्र तट की छुट्टियों के प्रेमियों के लिए और प्राचीन स्मारकों का पता लगाने के लिए प्रशंसकों के लिए लगभग सही छुट्टी गंतव्य है। लेकिन एक ही समय में, द्वीप के एक और महत्वपूर्ण आकर्षण के बारे में मत भूलना - सिसिली भोजन। कई अलग-अलग सिसिलियन व्यंजन पारंपरिक रूप से इतालवी हैं। उनमें, ज़ाहिर है, पिज्जा, पास्ता, साथ ही साथ विभिन्न मछली और पनीर व्यंजन।

इस स्थान पर सभी परंपराओं और संस्कृति की तरह, उसने अपने लिए हर उन लोगों से थोड़ा सा सीखा जो कभी इन जमीनों पर रहते थे। उदाहरण के लिए, अरबों से, केसर और चावल से प्यार आया, यूनानियों से लेकर ताजे फल और सब्जियों तक, रोमन से लेकर पास्ता तक। उधार के व्यंजनों में ट्रैपनी प्रांत के लिए पारंपरिक कूसकूस शामिल हैं। इस डिश में स्पष्ट रूप से अरेबियन जड़ें हैं। रागुसा प्रांत में, विभिन्न मांस व्यंजन अधिक लोकप्रिय हैं। सबसे प्रसिद्ध falsomagro है - अंडे, हैम, मांस और पनीर के साथ भरवां रोल, टमाटर सॉस के साथ शराब में उबला हुआ।

कुछ सिसिली प्रांतों में, मांस के व्यंजन मुख्य भूमि की तुलना में अधिक खपत होते हैं। स्थानीय लोगों को विशेष रूप से खरगोश और पोर्क व्यंजन बहुत पसंद हैं। लगभग हर जगह, युवा बकरी और मटन से कबाब लोकप्रिय है। और बिल्कुल सभी मांस के व्यंजन बहुत सारे मसालों के साथ तैयार किए जाते हैं।

सीफ़ूड

और फिर भी, खाना पकाने में मांस के व्यापक उपयोग के बावजूद, सिसिली अभी भी एक द्वीप है। यहां, लगभग हर कोने में आप एक रेस्तरां में मछली और अन्य समुद्री भोजन परोस सकते हैं। मछली के व्यंजनों और समुद्री भोजन की समृद्धि और विविधता बस अद्भुत है। स्क्विड और कटलफिश, कॉड और मैकेरल, स्वोर्डफ़िश और मुलेट, स्पाइन लॉबस्टर और बहुत कुछ। यहां तक ​​कि पारंपरिक सिसिलियन पास्ता को सार्डिन के साथ परोसा जाता है। पेस्ट को अपने यहां उगाए जाने वाले ड्यूरम गेहूं से बनाया जाता है।

पूरे इटली में, खाना पकाने के दौरान स्थानीय उत्पादों का उपयोग करने की प्रथा है। जैसे जैतून और जैतून का तेल, नींबू और, अच्छी तरह से, बहुत सारे मसाले और मसाला। वैसे, सिसिली से जैतून का तेल दुनिया में सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता है।

आइसक्रीम

सिसिली के पाक स्थलों के बीच एक विशेष स्थान आइसक्रीम और पेस्ट्री है। जो कोई भी सिसिली में आराम करने के लिए आया था वह बस कुछ विनम्रता के साथ खुद को थोड़ा लाड़ करने के लिए बाध्य है। निस्संदेह, सिसिली डेसर्ट का राजा आइसक्रीम है। यह पाक आकर्षण विशेष रूप से दुनिया भर के पर्यटकों द्वारा पसंद किया जाता है।

स्वादिष्ट शीत व्यवहार की सैकड़ों किस्में। शुद्ध मलाईदार स्वाद या विभिन्न प्रकार के योजक, चॉकलेट के साथ मीठा शर्बत या ताजे फल के टुकड़े। या हो सकता है कि आप एक क्रोइसैन के साथ थोड़ा सा काट लें। आप जो भी चुनते हैं, किसी भी मामले में, अतुलनीय आनंद की गारंटी है। यह बादाम, चमेली, पिस्ता, तरबूज या दालचीनी के साथ पॉप्सिकल्स पर ध्यान देने योग्य है।

शराब

सिसिली शराब उत्पादन में इटली का नेतृत्व करती है। इस राष्ट्रीय उत्पाद को चखना आपको सबसे सुखद अनुभव भी देगा।

आपको निश्चित रूप से प्रसिद्ध सिसिलियन मार्सला की कोशिश करनी चाहिए। यह तीखी रेड वाइन का स्वाद पोर्ट वाइन की तरह होता है। हालांकि, यह कन्फेक्शनरी की तैयारी में एक एपेरिटिफ और एडिटिव्स के रूप में उपयोग किया जाता है। सिसिली वाइन की अन्य किस्में दुनिया भर में कम प्रसिद्ध नहीं हैं। इनमें सेराज़ोलो डि विटोरिया, मोसेराटो, नीरो डी'ओवोला और अल्कोमो शामिल हैं।

वैसे, सिसिली पर्यटकों के घूमने के लिए अनुशंसित 10 स्थानों की सूची में है। और अगर आप अभी भी इस मेहमाननवाज़ द्वीप पर नहीं गए हैं, तो इस यात्रा को अपनी तत्काल योजनाओं में शामिल करना सुनिश्चित करें।

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इतालवी चीज

गोर्गोन्जोला - इतालवी नीला पनीर

Gorgonzola पनीर (Gorgonzola) प्रसिद्ध फ्रांसीसी Roquefort का एक इतालवी रिश्तेदार है। वे न केवल लगभग बराबर उम्र (वे साँचे के साथ सबसे पुराने चीज) माने जाते हैं, बल्कि उनके जन्म की रोमांटिक किंवदंतियों से भी एकजुट हैं। आइए नीली चीज के राजसी संसार में डुबकी लगाएं और कुलीन गोर्गोन्ज़ोला के साथ बेहतर तरीके से जानें।
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Ricotta - पारंपरिक इतालवी मट्ठा पनीर
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Ricotta - पारंपरिक इतालवी मट्ठा पनीर

Ricotta एक पारंपरिक इतालवी मट्ठा पनीर है। पाक दुनिया में, अनुभव से उत्पन्न एक अलिखित नियम है: "कुछ भी मत फेंको जिसकी आपको आवश्यकता नहीं है!" रिकोटा एक उत्कृष्ट उदाहरण है। अन्य किस्मों की तैयारी से शेष मट्ठा से इसे तैयार करें। इसलिए पनीर रिकोटा का नाम, जिसका अर्थ है "फिर से पकाया जाता है।"
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घर पर रिकोटा कैसे बनाएं - तस्वीरों के साथ व्यंजनों
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घर पर रिकोटा कैसे बनाएं - तस्वीरों के साथ व्यंजनों

कई इतालवी व्यंजनों में रिकोटा पनीर एक प्रमुख घटक है। इसकी कम वसा वाली सामग्री और अपेक्षाकृत कम लागत के कारण इसे लोकप्रियता मिली। क्या आप जानते हैं कि आप इसे अपनी रसोई में पका सकते हैं? केवल कुछ सामग्री की जरूरत है, और ताजा इतालवी पनीर आपकी मेज पर होगा!
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