आज हम नमक बनाना सीखेंगे। आखिरकार, सिसिली में छुट्टी न केवल समुद्र और समुद्र तट है, बल्कि कई शैक्षिक जगहें भी हैं। व्यक्तिगत रूप से, मैं भोजन में नमक नहीं खाने की कोशिश करता हूं, लेकिन यह इतना डरावना नहीं है। नमक इतना आम है कि हम यह भी नहीं सोचते कि यह कहाँ से आता है।
श्रेणी: Trapani
Pantelleria, जिसे अन्यथा Cossyra के रूप में जाना जाता है, सिसिली (सिसिलिया) के द्वीप और ट्यूनीशिया के तट के बीच जलडमरूमध्य में एक द्वीप है, जो ट्रापानी (ट्रैपानी) प्रांत का हिस्सा है। पेंटेलारिया विलुप्त ज्वालामुखियों के क्रेटरों के साथ ज्वालामुखीय उत्पत्ति का एक द्वीप है, जिनमें से सबसे ऊंचा मोंटागना ग्रांड, थर्मल स्प्रिंग्स, कई जगह हैं जहां गर्म भाप और गैस पृथ्वी की सतह पर आते हैं।
हम में से किसने अतीत में होने का सपना नहीं देखा था और अपनी आँखों से देख रहा था कि सब कुछ पहले कैसे दिखता था। सिलिचिया पर एक छोटा सा शहर, जो बादलों में उच्च खो गया है, आपको ऐसा अवसर प्रदान करने के लिए तैयार है। एरिस (एरिस) में पहुंचकर आप देख सकते हैं कि समय कैसे रुक गया है। जैसे कि एक समय में शहर ने समय के साथ रखना बंद कर दिया था, और इसकी वास्तुकला मध्य युग में कहाँ थी।
आज हम नमक बनाना सीखेंगे। आखिरकार, सिसिली में छुट्टी न केवल समुद्र और समुद्र तट है, बल्कि कई शैक्षिक जगहें भी हैं। व्यक्तिगत रूप से, मैं भोजन में नमक नहीं खाने की कोशिश करता हूं, लेकिन यह इतना डरावना नहीं है। नमक इतना आम है कि हम यह भी नहीं सोचते कि यह कहाँ से आता है।
कैल्विनो में रात के खाने के बाद, सिसिली में सबसे अच्छे पिज़्ज़ेरिया में से एक, और शायद पूरी दुनिया में, मारियो और एंटोनेला और मैं रात में ट्रैपानी के साथ एक छोटी सैर के लिए गए। मुझे पाठकों को याद दिलाना है कि यह नवंबर के अंत में हुआ था - इस समय द्वीप पर व्यावहारिक रूप से कोई पर्यटक नहीं हैं। मैं मानता हूं, शहर ने मुझे बहुत प्रभावित किया।
ट्रैपानी का पहला आकर्षण, जहां मारियो और एंटोनेला हमें स्थानीय सुपरमार्केट में जाने के बाद मछली बाजार ले आए थे। सिसिली अपनी मिठाइयों, लहसुन और समुद्री भोजन के लिए प्रसिद्ध है। सभी ने पहले से ही लाल टूना के लिए पौराणिक पारंपरिक मछली पकड़ने के बारे में सुना है, जो कि द्वीप के पश्चिमी भाग में होता है, और गर्मियों के शुरुआती दिनों में पास के द्वीप फविग्नाना के निकट होता है।