टमाटर और गर्म काली मिर्च की चटनी के साथ घर का बना पास्ता - इस व्यंजन को स्ट्रैगोज़ी अल्ला बिलेटिना कहा जाता है। यह मध्य इटली के एक छोटे और खूबसूरत शहर स्पोलेटो की खासियत है। आइए देखें कि दो लोगों के लिए एक पेस्ट तैयार करने के लिए हमें किन सामग्रियों की आवश्यकता है:
घर का बना पास्ता;
250 ग्राम छिलके वाले टमाटर अपने रस (पिलाती) में;
काली मिर्च;
थोड़ा अजमोद;
लहसुन का 1 लौंग;
जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच;
गर्म लाल मिर्च (पेपरोनकोइन);
नमक।
सबसे पहले, अजमोद को धो लें और पत्तियों को फाड़ दें, उन्हें बारीक काट लें। लहसुन को छीलकर स्लाइस में काट लें। धीरे से टमाटर को कुचल दें, उन्हें एक समान सॉस में बदल दें। अब आग पर पानी डालें। एक कड़ाही में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें, लहसुन और गर्म मिर्च मिर्च डालें, लेकिन पहले इसे खोलें। मध्यम गर्मी में स्थानांतरित करें, लहसुन सुनहरा होने तक पकाएं। अंत में, लहसुन और काली मिर्च को पैन से हटा दें ताकि केवल सुगंधित तेल रह जाए। अब टोमेटो सॉस, नमक, थोड़ी सी काली मिर्च डालें। सॉस को लगातार चलाते हुए 10-15 मिनट तक पकाएं, जब तक सॉस गाढ़ा और काला न हो जाए, तब तक आँच बंद कर दें। जब पानी उबलता है, तो एक चम्मच नमक जोड़ें, फिर पास्ता। आपको पेस्ट को 4 मिनट तक पकाने की आवश्यकता है। फिर सॉस को फिर से आग पर रखें। पास्ता के साथ सॉस पैन से थोड़ा पानी डालें, थोड़ा अजमोद - सॉस तैयार है। एक कोलंडर के माध्यम से पेस्ट से पानी खींचो, इसे एक पैन में स्थानांतरित करें, मिश्रण करें। हमारा पास्ता तैयार है। इस पेस्ट को पनीर जोड़ने की जरूरत नहीं है, बस थोड़ा अजमोद। बॉन भूख।
वीडियो देखें: सबस आसन तरक स दस सटइल म टसट मकरन पसत झटपट बनय. Indian Style Macaroni Recipe (नवंबर 2024).
रोमन दर्शनीय स्थलों की यात्रा में एक बहुत पैसा खर्च हो सकता है, और लंबी लाइनें प्रेरणा नहीं जोड़ती हैं, चाहे कितना भी बढ़िया पुरस्कार का इंतजार हो। इसलिए, Blogoitaliano ने दिलचस्प और घटनापूर्ण रोमन छुट्टियों के आयोजन के लिए समय और धन बचाने के तरीकों के सवाल का अध्ययन करने के लिए समय समर्पित करने का फैसला किया।
वेनिस की यात्रा का कारण जो भी हो - ला फेनिस ओपेरा हाउस का दौरा करना और फिर सैन मार्को पर रात की रोशनी के साथ होटल में वापस आना - यह जीवन के लिए एक छाप है। यदि आपको वेनिस में (विशेष रूप से रोमांटिक अर्थ के साथ) किसी को आश्चर्यचकित करने की आवश्यकता है, तो ला फेनिस में ओपेरा या बैले की तुलना में बेहतर तरीके से आना असंभव है।
किंवदंती के अनुसार, रोमन शी-भेड़िया रोम शहर का प्रतीक है, जो जुड़वाँ रोमुलस और रेमस को खिलाने वाले एक जानवर की मूर्तिकला की छवि है, जिसने रोम की स्थापना की थी। रोम में शी-वुल्फ को लंबे समय तक "रोमनों की मां" कहा जाता रहा है, और 15 वीं शताब्दी के अंत में प्रतिमा को कैपिटोलिन पैलेस में स्थानांतरित कर दिया जाने के बाद, "लुपा कैपिटोलिना" नाम से जाना जाने लगा।
ट्यूरिन एक ऐसा शहर है जहाँ राजाओं का जन्म, जन्म और मृत्यु हुई। यही कारण है कि आकर्षण के बीच कई शाही निवास, शानदार महल, संग्रहालय, कला दीर्घाएं हैं। यहां आप सवॉयर्ड राजाओं के हथियार, प्राचीन रोमन पेंटीहोन के रूप में चर्च, एक आराधनालय के समान एक इमारत, दो यूरो सेंट में एक सिक्के पर चित्रित देख सकते हैं।
प्राचीन जहाजों के संग्रहालय (म्यूज़ो डेल्ले एंटीक नेवी डी पिसा) नवंबर 2016 में सैन रोसोर स्टेशन के पास पीसा में खोला गया। संग्रहालय, या बल्कि 2 हॉल जो वर्तमान में खुले हैं, मेडिसी आर्सेनल की इमारतों के कलाकारों की टुकड़ी में स्थित हैं, जिन्होंने पहली बार जहाजों की पार्किंग और मरम्मत के लिए काम किया था, और 18 वीं शताब्दी से इसने शाही और सैन्य अस्तबल की भूमिका निभाई थी।
पीसा का लीनिंग कैथेड्रल चार वास्तुशिल्प कृतियों में से एक है जो विश्व प्रसिद्ध पीसा स्क्वायर - पियाज़ा डी मीराकोली (चमत्कार का वर्ग) का पहनावा बनाते हैं। ऐतिहासिक जानकारी पीसा के लीनिंग कैथेड्रल, जिसे कैथेड्रल ऑफ पीसा (ड्यूमो डी पिसा) के रूप में भी जाना जाता है, 1063 में बनना शुरू हुआ। इस घटना के सर्जक पीसा आर्चबिशप बसकेटो डी गियोवन्नी गिउडिस थे, जिनकी देखरेख में निर्माण कार्य चल रहा था।
पीसा में स्थित अनोखा और असामान्य स्क्वायर ऑफ मिरर्स, सालाना पर्यटकों के एक बड़े प्रवाह को आकर्षित करता है। इस वर्ग के मुख्य आकर्षणों में से एक सेंट जॉन का बैपटिस्टी है, जिसे 12 वीं शताब्दी के इतालवी गोथिक शैली में बनाया गया है। ऐतिहासिक पृष्ठभूमि दूर 1152 में इस भव्य बपतिस्मा का निर्माण शुरू हुआ।
पीसा में सबसे प्रसिद्ध आकर्षण इसका टॉवर है। यह मुख्य रूप से जाना जाता है क्योंकि यह कड़ाई से लंबवत नहीं खड़ा है, लेकिन मुख्य अक्ष से कोण पर है। वास्तव में, अगर इस दोष के लिए नहीं, तो यह संभावना नहीं होगी कि हर साल पर्यटकों की भीड़ इस पर एक नज़र डालने के लिए आएगी, जो एक विश्वव्यापी, "गिर" आकर्षण बन गया है।