नए 2018 की शुरुआत से पहले, कुछ भी नहीं बचा था। पहले से ही पूरे जोरों पर है और साल के सबसे पसंदीदा और पसंदीदा अवकाश की तैयारी कर रहा है। उत्सव के क्रिसमस के पेड़ लंबे समय से सड़कों पर खड़े हैं, सांता और स्नो मेडेंस चल रहे हैं, और बच्चे उपहार की प्रतीक्षा कर रहे हैं। हालांकि, नए साल से पहले, कैथोलिक चर्च क्रिसमस मनाने की तैयारी कर रहा है - चर्च कैलेंडर में सबसे अधिक श्रद्धेय छुट्टियों में से एक।
इटालियंस के लिए, नया साल क्रिसमस जैसा महत्वपूर्ण उत्सव नहीं है, जो 25 दिसंबर को आता है। किसी भी देश में इस छुट्टी को इस विश्वास वाले देश के रूप में नहीं मनाया जाता है। इसके अलावा, यह विचार करने योग्य है कि पोप सबसे पहले इटली के निवासियों को संबोधित करते हैं, और उसके बाद ही दुनिया के बाकी हिस्सों में जाते हैं।
क्रिसमस से एक दिन पहले
एक उत्सव क्रिसमस की मेज पर, इटालियंस 24 दिसंबर की शाम को - छुट्टी की पूर्व संध्या पर बैठते हैं। विश्वासियों इटालियंस क्रिसमस सेवा का बचाव करना अपना कर्तव्य मानते हैं, जो ठीक आधी रात से शुरू होता है और लगभग दो घंटे तक चलता है। रोम के निवासी और वेटिकन सेंट पीटर स्क्वायर में भागते हैं, जहां पोप बड़े पैमाने पर रखते हैं।
क्रिसमस तक, इटली के प्रत्येक मंदिर को निश्चित रूप से स्वर्गदूतों के आंकड़ों के साथ सजाया जाना चाहिए, साथ ही बच्चे यीशु मसीह की आकृति के साथ एक छोटा सा मंजीर।
रात का खाना
इटालियंस ने निम्नलिखित कहा है: "अपने परिवार के साथ क्रिसमस का जश्न मनाएं, और नए साल को आप चाहते हैं कि किसी के साथ" (नटले कोन तुई, कैपोदानो को ची वोई)। इसलिए, 25 दिसंबर तक, इटालियंस अपने माता-पिता के पास एक बड़े परिवार के खाने के लिए एक साथ आने के लिए आते हैं।
इटली के निवासी कभी भी उत्सव की मेज पर नहीं बैठेंगे, यह सुनिश्चित किए बिना कि पूरा घर स्वच्छता के साथ चमकता है। दिसंबर के अंत में, वे मेज और ड्रेसर पर धूल के हर धब्बे को साफ करते हुए सामान्य सफाई करते हैं।
वे इटली में क्रिसमस पर मांस नहीं खाते हैं, इसलिए अधिकांश व्यंजन मछली हैं। यह प्रवृत्ति विशेष रूप से देश के दक्षिणी क्षेत्रों में देखी जाती है। उत्सव की मेज पर आप समुद्री भोजन के साथ तला हुआ कॉड, ईल या पर्च, पास्ता जैसे व्यंजन पा सकते हैं। रोम में, सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक कैपिटोल है, कैवियार के साथ तला हुआ या बेक्ड ईल।
हालांकि, 25 दिसंबर को, जब क्रिसमस की मेज पर मांस, तली हुई सॉसेज, बेक्ड लैंब, लासगना, आर्टिचोक और अन्य व्यंजन खाना पहले से ही संभव है। उल्लेखनीय है कि क्रिसमस के त्योहार पर रात के खाने में इटैलियन लोगों की अपनी मान्यताएं होती हैं। इसलिए, एक धूप वाले देश के निवासियों को यकीन है कि क्रिसमस की मेज पर दाल जरूर होनी चाहिए। संकेतों के अनुसार, इस दिन आप जितनी अधिक मात्रा में दाल खाते हैं, उतना ही अमीर आप अगले साल बनेंगे। क्रिसमस के लिए सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक टर्की है, जो नट्स, आलू, सेब और चेस्टनट के साथ पकाया जाता है।
उत्सव की मिठाई के लिए, आमतौर पर यह तथाकथित पैनेटोन केक है, जिसे फलों, चॉकलेट और अन्य मिठाइयों से सजाया जाता है। किंवदंती है कि एक युवक टोनी को बेकर की खूबसूरत बेटी से प्यार हो गया, जिसे उसने अपने प्रेमी के करीब होने के लिए प्रशिक्षु के रूप में नौकरी दी। बाद में, प्यार और प्रेरणा से प्रेरित लड़के ने एक गुंबद के रूप में एक पाई को बेक किया। टोनी का केक (पेन डी टोनी) शहरवासियों के बीच बहुत लोकप्रिय था। और आज तक, वह लगभग हर परिवार के साथ एक रात के खाने में मौजूद है।
इतालवी बच्चों को क्रिसमस का उपहार स्थानीय सांता क्लॉज़ - बब्बो नटले द्वारा वितरित किया जाता है। आमतौर पर, बच्चे खिलौने प्राप्त करते हैं, उपहार के रूप में किताबें, और वयस्क, एक नियम के रूप में, घर के लिए उपयोगी चीजें हैं।
