स्टार्कबिरफेस्ट - एक और "बीयर" अवकाश - म्यूनिख टीम द्वारा बहुत प्रसिद्ध नहीं, लेकिन प्रिय। यह एक मजबूत बीयर फेस्टिवल है। इस तरह के पेय को पीने का रिवाज मध्ययुगीन मठवासी क्लोइस्टर्स से आया - बीयर ने उपवास के कठिन समय से बचने में भाइयों की मदद की।
म्यूनिख में 2014 स्टार्कबियरफेस्ट बीयर महोत्सव। (फोटो लेडरन द्वारा)
म्यूनिख Oktoberfest सबको पता है। हालांकि, अन्य त्योहार राजधानी में आयोजित किए जाते हैं - दुनिया में कम प्रसिद्ध, लेकिन देश में कम लोकप्रिय नहीं हैं। दो "तम्बू" कला और संस्कृति का त्योहार Tollwood म्यूनिख की भूमि पर प्रतिवर्ष दस लाख से अधिक दर्शक और प्रतिभागी एकत्र होते हैं। टॉलवुड सर्दियों और गर्मियों में आयोजित किए जाते हैं। शीतकालीन टोलवुड नवंबर के अंत से शुरू होता है, छुट्टी नए साल तक जारी रहती है। समर टॉलवुड (जिसे फ्रुह्लिंगफेस्ट भी कहा जाता है) मई में होता है।
Shtarkbirfest (Starkbierfest) - एक और "बीयर" छुट्टी - बहुत प्रसिद्ध नहीं है, लेकिन म्यूनिख टीम द्वारा प्रिय है। यह एक त्योहार है मजबूत बियर। 2014 में, यह 13 मार्च - 12 अप्रैल से चलता है।
इस तरह के पेय को पीने का रिवाज मध्ययुगीन मठवासी क्लोइस्टर्स से आया - बीयर ने उपवास के कठिन समय से बचने में भाइयों की मदद की। बीयर को पीसा गया, फिर विशेष - गहरा, मजबूत, घना। समय के साथ, पेय की आवश्यकताएं बदल गईं (यह मजबूत और कम घनी हो गई), लेकिन परंपरा बनी रही। यह स्टार्कबियरफेस्ट उत्सव में बदल गया - मजबूत बियर के प्रेमियों के लिए एक लोकप्रिय अवकाश।
म्यूनिख स्ट्रॉन्ग बीयर फेस्टिवल (स्टार्कबियरफेस्ट), हैको76 द्वारा फोटो
इस घटना के लिए स्पष्ट तिथियां निर्धारित नहीं की गई हैं - क्योंकि वे ईस्टर की तारीख पर निर्भर हैं। उत्सव के सुधार पबों - आयोजनों में भाग लेने वालों द्वारा किए जाते हैं। छह प्रसिद्ध म्यूनिख बीयर हाउस स्टार्कबिरफेस्ट में भाग लेते हैं। प्रत्येक संस्थान की अपनी तिथियां होती हैं, और मेहमानों के लिए एक अलग उत्सव हॉल आवंटित किया जाता है। म्यूनिख का बीयर कार्ड देखें।
म्यूनिख के मुख्य बीयर हॉल पर विचार करें - स्टार्कबियरफेस्ट 2014 के प्रतिभागी:
पॉलानर एम नोकरबर्ग
इन छह पबों में सबसे लोकप्रिय माना जाता है पॉलानेर (पॉलानर एम नॉकबर्ग)। बावरिया की सबसे पुरानी ब्रुअरीज में से एक आग बहुत पहले नहीं बची थी, लेकिन जल्दी से फिर से बनाई गई और फिर से म्यूनिख में सबसे विशाल और सफल हो गई। पॉलानेर हॉल में कई हजार मेहमान ठहर सकते हैं। यह एक महान आंतरिक, अद्भुत वातावरण है और व्यावहारिक रूप से कोई पर्यटक नहीं है। एक बीयर फेस्टिवल प्रतिदिन सत्रह दिनों तक चलेगा। सप्ताह के दिनों में, 14:00 बजे से पॉलानेर एम नॉकबर्ग मेहमानों का स्वागत करता है; सप्ताहांत पर - 11:00 बजे से।
यहाँ का वातावरण शांत, चमकीला, रंगीन है। दर्शकों का नेतृत्व किया जा रहा है, और कई महिलाएं डायरंडल्स में हैं। हालाँकि, पहली बार में भाषा को जाने बिना, आप थोड़े असहज हो सकते हैं। पॉलानर में तालिकाओं को त्योहार के दिनों के दौरान अग्रिम में आरक्षित किया जाता है, सबसे अधिक संभावना है, आपको जर्मन भाषी कंपनी में बैठना होगा। हालांकि, सामान्य मज़ा का वातावरण भाषा की बाधा को जल्दी से समाप्त कर देता है। यहां सब कुछ होगा, जैसा कि ओकटेर्फेस्ट के दिनों में - संगीत, गायन और यहां तक कि बेंचों पर नृत्य। पॉलानेर में, बीयर को लीटर में, सिरेमिक मग में, विशेष स्नैक्स के साथ परोसा जाता है। पेय हल्का नहीं है, मजबूत है - पौलानेर साल्वेटर डबल साइड, जिसमें अल्कोहल की मात्रा 7.9% और घनत्व 18.3% है। बीयर काफी महंगी है - 9.10 यूरो प्रति लीटर। शाम पांच बजे तक प्रवेश सस्ता है - केवल 2 यूरो, 17:00 के बाद - प्रवेश द्वार 11 € ("बोनस" में "साल्वाटर" का लीटर शामिल है)।
म्यूनिख स्ट्रॉन्ग बीयर फेस्टिवल (स्टार्कबियरफेस्ट), हैको76 द्वारा फोटो
अन्य पब भी त्योहार की तैयारी कर रहे हैं। म्यूनिख के बीच लोकप्रियता में दूसरा और तीसरा स्थान Augustiner और Lowenbrau (शेर की बीयर)। ये स्थान कई पर्यटकों के लिए जाना जाता है। बैंक्वेट कमरे पॉलानर की तुलना में छोटे हैं, लेकिन वहां एक उच्च संभावना के साथ आप अंग्रेजी भाषण सुनेंगे। त्योहार के दिन गुरुवार से शनिवार तक चलते हैं। स्टार्कबर्फ़ेस्ट में शाम में, ये पब ऊब नहीं हैं: मेहमानों के लिए लाइव संगीत बजाया जाता है, बेंचों पर नाचना मना नहीं है।
ऑगस्टिनेट ब्रुकेलर
ऑगस्टिनेट ब्रुकेलर(अर्नुल्फस्ट्राई 52) - शहर में सबसे पुराना शराब की भठ्ठी - उत्सव के लिए Lagerkeller हॉल प्रदान करता है। यहां बीयर "मैक्सिमेटर" बोतलबंद है (18.2% घनत्व, शक्ति 7.5%)।
Löwenbraukeller
Löwenbraukeller (निम्फेनबर्गर स्ट्रॉ 2) ट्रायम्फ (18.2% और 7.6%) परोसता है। लोवेनब्रिकेलर में प्रवेश के लिए 16.50 यूरो खर्च होते हैं, और अगस्तिनर में आप 9 € के लिए जा सकते हैं। मुफ्त बीयर शामिल नहीं है। दोनों पब में पेय ग्लास मग में डाला जाता है; एक लीटर की कीमत 7.50 यूरो है।
यूनसब्रु हैडॉसेन
चौथे स्थान पर आप एक बीयर रेस्तरां रख सकते हैं यूनसब्रु हैडॉसेन आइंस्टीनराय 42 पर। इस रंगीन स्थल में, त्योहारों में मेहमानों को एक बेसमेंट में प्राप्त किया जाता है। यूनियन्सब्रु में माहौल सम्मानजनक है, और "लेदरहोसन" में जनता को यहां नहीं मिलना है। वातावरण आरामदायक है, लगभग घरेलू है। वह जैज़ खेलता है, 7.5% की ताकत के साथ यूनिमेटर को चलाता है। व्यंजन पारंपरिक हैं, भाग बड़े हैं।
Forschungsbräuerei
रैंकिंग में पांचवां - बीयर Forschungsbräuerei (अनटेरचिंगर स्ट्रॉ 78) पेरलाच में। बीयर हाउस के छोटे हॉल में केवल 250 लोग बैठते हैं। यहाँ त्योहार केवल शुक्रवार और शनिवार को, शाम को आयोजित किया जाएगा। सबसे मजबूत बीयर परोसी जाती है - सेंट। 8% की अल्कोहल सामग्री के साथ जेकोबस।
हवाई अड्डे पर Airbräu रेस्तरां
म्यूनिख एयरपोर्ट का अपना बीयर गार्डन भी है। अनोखा रेस्तरां Airbräu हर दिन नहीं, और शाम को ही त्योहार के कार्यक्रमों की व्यवस्था करता है। हालाँकि, आगमन के ठीक बाद स्टार्कबिरफेस्ट के दिनों में आप एक एयरब्रु गेस्ट बन सकते हैं - यह बहुत सुविधाजनक है। एविएटर बियर को एयरपोर्ट बियर हॉल में परोसा जाता है।
म्यूनिख ब्रुअरीज में प्रसिद्ध किस्में "मैक्सिमेटर", "ट्रम्पुमेटर" और "साल्वेटर" को सामान्य, "गैर-त्योहार" समय में परोसा जाता है। मजबूत बियर के ब्रांडों के नाम में "-एटर" शामिल हैं: साल्वाटर, डेलिकेटर, मैक्सिमेटर एनिमेटर और अन्य (सेंट जैकबस के अपवाद के साथ)। हैकर-सोर्र से "एनिमेटर" का घनत्व 19.3%, शक्ति - 8.1% है। "Delicator" का निर्माण Hofbräu द्वारा किया गया है।
अन्य शहरों में त्योहार
छोटे बवेरियन शहरों द्वारा कई ब्रांड मजबूत बियर भी पेश किए जाते हैं। Bamberg - कारमेल की स्पष्ट मिठास और शराब की भठ्ठी Fässla से खट्टे का एक स्पर्श के साथ डबल पक्षीय Bambergator। रोयोन - रॉदर-ब्रू परिवार शराब की भठ्ठी से Rhönator बीयर। बैड रीचेनहॉल - बर्जरब्रु द्वारा पीड़ित। Ingolstadt - Ingobräu से होनोब्रेटर ब्रांड। Aying - आयोजक फ्रांज इनसेल्केमर से 6.7% की ताकत के साथ सेलिब्रेटी डोपेलबॉक बीयर।
म्यूनिख में स्ट्रॉन्ग बीयर फेस्टिवल (स्टार्कबियरफेस्ट), फोटो rcowin
यदि आप बवेरियन बियर के शौक़ीन हैं, तो आपको ओकटेर्फेस्ट के लिए म्यूनिख जाने की ज़रूरत नहीं है। आप उच्च मौसम के बाहर इसका आनंद ले सकते हैं। सर्वव्यापी पर्यटकों की भीड़ आपको परेशान नहीं करेगी। इस समय आवास की कीमतें बहुत कम हैं। बेशक, मजबूत बीयर के लिए सावधानीपूर्वक उपयोग की आवश्यकता होती है। हालांकि, स्टार्कबिरफेस्ट के मज़ेदार, अद्भुत रंग, एक दोस्ताना और शांत वातावरण की गारंटी होगी। तिथियां, जैसा कि आप पहले से ही समझ चुके हैं, ईस्टर के समय पर निर्भर करती हैं।
म्यूनिख का बीयर कार्ड देखें।
2014 स्टार्कबियरफेस्ट फेस्टिवल डेज
स्टार्कबर्फफेस्ट में Paulaner दिनों में जगह ले लो 21.03 - 06.04। सप्ताह के दिनों में, पॉलानेर एम नॉकबर्ग 14:00 से 23:00 तक मेहमानों का इंतजार करता है, पहले सप्ताहांत में - 11:00 - 23:00। फेस्टीवल हॉल में उत्सव कार्यक्रम होंगे। 17 बजे तक टिकटों की अनुमानित कीमत: 2 - 2.5 यूरो, 17 घंटे के बाद - 10 यूरो अधिक, लेकिन "साल्वेटर" लीटर एक "बोनस" है।
Löwenbraukeller त्योहार के मेहमानों की मेजबानी करेगा 14 मार्च से 12 अप्रैल तक, केवल गुरुवार, शुक्रवार, शनिवार को। स्टार्कबियरफेस्ट 13 मार्च को फैंसला हॉल में लायन के ब्रासरी पर खुलेगा। त्योहार के लिए टिकट ऑनलाइन खरीदे जा सकते हैं: शुरुआती दिन - 18.50 से 28.50 यूरो, बाकी समय - 16.50 €।
ऑगस्टिनेट ब्रुकेलर एक त्योहार रखता है 8 मार्च से 12 अप्रैल तक। यह उत्सव आरामदायक लैजेल्कर सेलर में होगा। इसके अलावा, 22 और 29 मार्च को, साथ ही 5 और 12 अप्रैल को, फेस्टसाल हॉल में भी। तहखाने में प्रवेश मुफ्त होगा, बैंक्वेट हॉल का एक टिकट - लगभग 10 यूरो।
फोर्सचुंग्सब्रुइरेई और हवाई अड्डे के बीयर हॉल ने अभी तक अपनी तारीखों की घोषणा नहीं की है, जबकि यूनियंसब्रू हैडहॉसन वर्तमान में बंद है।
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