इस तथ्य के बावजूद कि ईस्टर की पूर्व संध्या पर कम और इटालियंस दुकानों को देखते हैं, यह छुट्टी अभी भी एक देश में बहुत लोकप्रिय है, जिसके निवासी (41 प्रतिशत) अभी भी सब्जियों से घिरे एक पारंपरिक नुस्खा के अनुसार ईस्टर मेमने को खाना पसंद करते हैं। यह ऐसा डेटा है जो इतालवी एसोसिएशन ऑफ फार्मर्स कोल्डिरेट्टी ने महान अवकाश से पहले एक सर्वेक्षण करके प्राप्त किया।
सर्वेक्षण और अध्ययनों से पता चला है कि अधिकांश इटालियंस (लगभग 79 प्रतिशत) ने शहर छोड़ने के बिना, रिश्तेदारों और दोस्तों के सर्कल में घर पर ईस्टर का जश्न मनाने के लिए चुना। कोल्डिरेती ने इस प्रवृत्ति को इस तथ्य से समझाया है कि आर्थिक संकट के कारण इटली के निवासियों के लिए अन्य शहरों की यात्राएं सस्ती नहीं थीं, जिसने देश को अपंग बना दिया था। इसलिए, उदाहरण के लिए, इस साल ईस्टर से पहले, इटालियंस ने खरीदारी यात्राओं पर केवल 1 बिलियन यूरो खर्च किए, जो पिछले वर्षों की तुलना में बहुत कम है।
कोल्डिरेती एसोसिएशन ने यह भी बताया कि इटली में एक उत्सव की मेज पर औसत किलोग्राम का भेड़ का बच्चा था। इस उत्पाद के लगभग 10 प्रतिशत खरीदारों ने किसानों से मांस खरीदा, 28 ने दुकानों से, और 4 प्रतिशत ने मेमने की गुणवत्ता पर ध्यान केंद्रित नहीं किया। कोल्डइरेती कहते हैं कि विशिष्ट नियमों की अनुपस्थिति, जो सामानों की उत्पत्ति को इंगित करने के लिए निर्माताओं को निर्यात उत्पादों के विशाल प्रवाह में योगदान देती है।
मटन की कीमतों के रूप में, किसानों ने पिछले साल से उन्हें नहीं बदला है। औसतन, इटली के निवासियों ने लगभग 14.5 यूरो प्रति किलोग्राम मांस का भुगतान किया, जबकि अन्य प्रकार के मांस की कीमत थोड़ी कम हो गई। अंडे, जो न केवल उबले हुए रूप में प्रस्तुत किए गए थे, बल्कि विशेष व्यंजनों सहित अन्य व्यंजनों में भी मौजूद थे, उत्सव की मेज पर एक योग्य स्थान पर कब्जा कर लिया।
यह ध्यान देने योग्य है कि ईस्टर के दिन दस इटालियंस में से केवल एक स्टोर या मॉल में देखा गया था। हाल के एक अध्ययन से पता चला है कि देश के 47 प्रतिशत निवासियों ने कहा कि सभी दुकानों को छुट्टी पर सामान्य रूप से काम करना चाहिए। हालांकि, वास्तव में, केवल 2 प्रतिशत इटालियंस 20 अप्रैल को उपहार और खरीदारी के लिए गए थे, और 21 अप्रैल को 8 प्रतिशत।
इटली जैसे मुख्यतः कैथोलिक देश में ईस्टर एक पारंपरिक अवकाश है जो लगभग सभी इटैलियन एक करीबी परिवार के घेरे में बिताने का प्रयास करते हैं। हालांकि, सोमवार, जो ईस्टर का अनुसरण करता है, ईस्टर मंडे (ला पासक्वेटा) इस धूप देश में विशेष रूप से लोकप्रिय है। कई लोग पिकनिक के लिए शहर से बाहर जाने या दोस्तों से मिलने की कोशिश करते हैं। कई शहरों में, ईस्टर सोमवार को विशेष रूप से बड़े पैमाने पर मनाया जाता है, वे कई समारोहों, मेलों और प्रदर्शनों को आयोजित करते हैं। ईस्टर उन छुट्टियों में से एक है जिसके दौरान इटली पूरी तरह से अलग दिशा से खुलता है। यदि आप ईस्टर की छुट्टियों के दौरान शराब और सूरज के देश में रहने के लिए पर्याप्त भाग्यशाली हैं, तो विचार करें कि आप बहुत भाग्यशाली हैं: आप अपनी आंखों से सबसे प्राचीन परंपराओं का अध्ययन करने में सक्षम होंगे जो लंबे समय तक दुनिया के बाकी हिस्सों में भूल गए हैं।
