एक हालिया अध्ययन से पता चला है कि छुट्टी पर इटैलियन किराये के आवास या होटल के कमरे की तुलना में भोजन पर अधिक खर्च करते हैं।
इटली के किसानों के एक राष्ट्रीय रिपोर्ट के अनुसार, इटली कोल्डिरेटी (www.coldiretti.it) के किसानों के इतालवी संघ, छुट्टियों के किराये के आवास पर इटालियंस द्वारा खर्च करने का स्तर 2007 के बाद से 22 प्रतिशत तक कम हो गया है, जबकि शराब और सूरज के देश के निवासी भोजन पसंद करना शुरू कर देते हैं। आराम से, सात साल पहले की तुलना में भोजन पर 30 प्रतिशत अधिक खर्च।
रिपोर्ट ने यह भी संकेत दिया कि हाल के वर्षों में, इटालियंस ने अपनी छुट्टियां लक्जरी 5-सितारा होटलों में नहीं, बल्कि फार्मस्टेड और हॉस्टल में बिताना पसंद किया है, जो लागत को काफी कम करता है। इसलिए, वे किराये की आवास के लिए अपनी छुट्टी की कुल लागत का केवल 25 प्रतिशत देने के लिए तैयार हैं। यह उल्लेखनीय है कि एक सनी देश के निवासियों का अच्छा पोषण बहुत अधिक उत्साहित करता है: वे भोजन पर खर्च करते हैं, साथ ही पूरे नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात्रिभोज के बारे में, अपने बजट के लगभग 31 प्रतिशत।
अपेक्षाकृत हाल की प्रवृत्ति के बावजूद, एपिनेन प्रायद्वीप के प्रतिनिधियों ने खुद तर्क दिया कि वे छुट्टी के बाहर भोजन पर "झुकाव" नहीं हैं। उत्तरदाताओं के पचास प्रतिशत ने कहा कि वे स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेना पसंद करते हैं, चाहे वे घर पर हों या विदेश में आराम करें, अपने दोस्तों या परिवार के सदस्यों की कंपनी में।
कोल्डिरेट्टी के अनुसार, छुट्टी पर जाने वाले इतालवी निवासी बाहरी पिकनिक पर जा रहे हैं। लगभग 50 प्रतिशत उत्तरदाताओं ने कहा कि वे दोपहर का भोजन अपने साथ समुद्र तट पर ले जाते हैं। और यद्यपि उनमें से अधिकांश हल्के भोजन (सलाद और स्नैक्स) पर रोकते हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि कोई समुद्र तट पर एक इतालवी से नहीं मिल सकता है, जो सर्फ की आवाज के लिए लाजना को सही ढंग से अवशोषित करता है।
इटली के किसानों के राष्ट्रीय परिसंघ के समाजशास्त्रियों ने यह भी पाया कि शराब और सूरज के देश के लोग कुछ "खाद्य उपहार" और शराब को स्मृति चिन्ह के रूप में लाना पसंद करते हैं। यदि देश के भीतर गर्मियों में अपना खाली समय बिताने के लिए एक छुट्टियां मनाई जाती हैं, तो आमतौर पर चीज, जैतून का तेल और शराब को प्राथमिकता दी जाती है।
वैसे, हाल ही में एक यूरोस्टेट रिपोर्ट के अनुसार, अधिक से अधिक इटालियंस अन्य देशों को अपने अवकाश गंतव्य के रूप में चुन रहे हैं। एपिनेन प्रायद्वीप के निवासियों के एक तिहाई से अधिक - 36.4 प्रतिशत - अपने मूल देश की यात्रा पर जाते हैं, जबकि फ्रांस में यह संख्या 49.1 प्रतिशत है, और स्पेन में - 40.9 प्रतिशत। यह उल्लेखनीय है कि अधिकांश इटालियंस फ्रांस और स्पेन में छुट्टी चुनते हैं।
2012 में, इटली के निवासियों ने देश के बाहर औसतन 6.1 रातें बिताईं, जो कि 5.2 रातों के यूरोपीय औसत से अधिक है। हालांकि, इटालियंस यूनानियों के रिकॉर्ड को तोड़ने में सक्षम नहीं थे, जो औसतन 7.5 रातों के लिए अपने देश को छोड़ देते हैं। रेटिंग के निचले भाग में लातवियाई (3.1 रातें) थीं।
इस तथ्य के बावजूद कि इटालियंस दूसरे देशों में आराम करना चाहते हैं, उनकी मातृभूमि अभी भी सबसे वांछनीय पर्यटन स्थलों में से एक है। सबसे अधिक बार, इटली को माल्टा, रोमानिया, ऑस्ट्रिया, फ्रांस, जर्मनी और स्लोवेनिया के निवासियों द्वारा चुना जाता है। फिलहाल, स्पेन और फ्रांस के बाद पर्यटकों के बीच इटली तीसरा सबसे लोकप्रिय देश है।
